La plateforme des restos healthy

Au téléphone, personne
ne vend le kombucha.

En ligne, le dessert et la boisson sont proposés à chaque commande — +15 % de panier en moyenne. Forneria encaisse ce que le téléphone laisse filer.

14 jours d'essai gratuit Sans engagement 0 commission Forneria
Commande en ligne
2× Bowl saumon & avocat29,00 €
Et avec ça ?
Panier 29,00 €42,00 €+13,00 €
« J'ai mes habitués »

Justement : ils commandent la même chose depuis trois ans.

Ton téléphone continue de sonner, et c'est très bien. Mais personne ne leur a jamais proposé un dessert. Chaque commande qui passe en ligne rapporte plus — sans que personne n'y passe une seconde.

La commande au téléphone

  • On note, on raccroche — personne n'a le temps de proposer le dessert
  • L'erreur notée dans le bruit du coup de feu finit en bowl refait
  • La commande jamais récupérée part à la poubelle : elle n'était pas payée
  • Le client raccroche, et tu ne sais rien de lui — aucun contact, aucun fichier

La même commande, en ligne

  • Suppléments, boissons et desserts proposés à chaque commande : +15 % de panier en moyenne
  • La commande arrive écrite par le client, et payée d'avance
  • Le rush s'étale : chaque créneau a sa capacité, la cuisine ne déborde plus
  • Chaque commande enrichit ton fichier client — tes clients sont à toi, pas à une plateforme
Simulateur

Combien ça te rapporte ?

Tes chiffres, pas les nôtres : bouge les curseurs et vois ce que la commande en ligne change pour toi.

35
22
13 €
25 %

Ces desserts et ces boissons, aujourd'hui, tu ne les vends pas.

4 505 € par an

restent sur la table.

375 € / mois
Chiffre d'affaires supplémentaire estimé
Voir le détail du calcul
35 commandes × 22 jours d'ouverture770 commandes / mois
dont 25 % passées en ligne193 commandes / mois
Panier en ligne : 13 € + 15 %+ 1,95 € / commande
Ventes supplémentaires375 € / mois

Estimation basée sur des moyennes du secteur (panier moyen en ligne supérieur de 15 à 25 % selon les études). Tes chiffres réels dépendront de ta carte et de tes clients.

Ils l'ont fait

Ça marche déjà chez eux

+ 900 €
de chiffre d'affaires par mois
« À midi, la file avance et personne ne propose le jus ou le dessert. En ligne, le kombucha et le pudding partent avec un bowl sur trois. »
C
CamilleVerte Cantine, Bordeaux
+ 15 %
de panier moyen sur les commandes en ligne
« Une commande en ligne, c'est presque toujours une boisson ou une douceur en plus. Et pendant le rush de midi, le téléphone nous laisse enfin travailler. »
Y
YohanGraine, Rennes
Zoom · Cuisine

Le coup de feu, sous contrôle

Les commandes arrivent en direct sur l'écran cuisine et avancent par étapes claires, d'un simple geste. À côté, la charge cuisine se remplit créneau par créneau : tu vois le rush de midi arriver au lieu de le subir.

  • Statuts en un geste : reçue, en préparation, prête
  • Charge cuisine par créneau de 15 min, capacité réglable
  • Créneau complet ? Il se ferme tout seul à la commande — impossible d'être débordé
Cuisine · RacinesEn direct
Commandes
Charge cuisine
Complet
12:0012:1512:3012:4513:0013:15

Capacité : 12 bowls / 15 min — créneau plein = fermé à la commande.

Zoom · Clients

Tes clients sont à toi

Chaque commande remplit ton carnet d'adresses toute seule : nom, téléphone, email et accord pour recevoir tes offres. Et pour chacun de tes clients, Forneria calcule ce que ta caisse ne te dira jamais — son bowl préféré, son panier moyen, sa fréquence de commande, sa dernière visite. Ton fichier client t'appartient, pas à une plateforme : le jour où tu veux les joindre, tu peux.

  • Coordonnées complètes sans rien saisir : nom, téléphone, email
  • Par client : nombre de commandes, total dépensé, panier moyen, bowl préféré, dernière commande
  • Export CSV en un clic pour tes campagnes email ou SMS — consentement inclus
Clients · Racines Exporter CSV
ClientCmdDépenséOffres
Bowl préféréBowl saumon & avocatPanier moyen22,30 €Fréquence2,3 / mois 06 12 34 56 78 lea.martin@gmail.com
Zoom · Site vitrine

Un vrai site, sans le chantier

Pas de page blanche, pas de prestataire. Les pages sont déjà construites — accueil, carte, concept, infos pratiques, équipe, réservation. Tu choisis tes couleurs, ton ambiance typographique, tu poses ton logo et tes photos : ton site est prêt.

  • Tes couleurs appliquées partout, automatiquement
  • 4 ambiances typographiques prêtes à l'emploi
  • 6 pages pré-créées, à remplir avec tes contenus
Voir une vitrine démo
Couleur
Typographie
Pages incluses
Accueil La carte Le concept Infos pratiques L'équipe Réserver
racines.fr
RacinesLa carteLe conceptInfos
Cantine de saison
Racines
Commander
Bowl saumon & avocat
14,50 €
Buddha bowl
12,50 €
Tout est inclus

De la vitrine à la cuisine

Forneria couvre toute la chaîne : faire venir le client, prendre la commande, encaisser et produire en cuisine.

Commande en ligne

Suppléments, boissons et desserts proposés à chaque commande — le panier monte tout seul. À emporter en click & collect, en livraison ou sur place.

Suivi & charge cuisine

Chaque commande avance par étapes claires — reçue, en préparation, prête. Et la charge cuisine, créneau par créneau, te montre le coup de feu avant qu'il arrive.

Paiement en ligne

Tes clients paient par carte, les fonds arrivent directement sur ton compte via Stancer. 0 commission Forneria — juste les frais bancaires Stancer (0,7 % + 0,15 €/paiement), parmi les plus bas du marché.

Écran cuisine (KDS)

Toutes les commandes en direct sur un écran dédié, avec alerte sonore à chaque nouvelle commande. Fini le cahier.

Réservation de table

Réservations en ligne avec disponibilité en temps réel, services midi / soir et gestion de la capacité.

Vitrine sur-mesure

Un vrai site internet pour ta cantine : carte, concept, infos pratiques, équipe. Plusieurs pages, responsive, pensé pour donner faim.

Photos par IA

Prends ton bowl en photo : l'IA le transforme en visuel pro, prêt pour ta carte.

Ta marque, ton domaine

Couleurs, typographie, logo, photos et nom de domaine perso : ton site te ressemble, sans une ligne de code.

Pilotage & caisse

Chiffre d'affaires, panier moyen, best-sellers en un coup d'œil. Connexion à la caisse SumUp POS Pro en finalisation.

Comment ça marche

En ligne en un après-midi

Pas de prestataire, pas de devis, pas d'attente. Tu avances à ton rythme.

1

Inscris-toi

Crée ton compte en 2 minutes. Un menu de démo est déjà prêt pour démarrer tout de suite.

2

Configure ton resto

Ta carte, tes horaires, tes modes de retrait, tes couleurs — tout depuis le tableau de bord.

3

Vends

Partage ton site (ou ton domaine perso). Les commandes tombent, s'impriment et s'affichent en cuisine.

Qui est derrière Forneria ?

Toi la cuisine, moi le code

Pierre, fondateur de ForneriaPierre — fondateur & développeur
« Une cantine qui tourne n'a pas besoin qu'on lui refasse son métier. Mais au téléphone, personne n'a le temps de proposer le jus pressé — et chaque service, un peu de chiffre reste sur la table. Forneria, c'est ton site déjà fait, la commande en ligne qui propose la douceur à ta place, et des outils qui te font gagner du temps. Sans rien changer à ta façon de travailler : c'est la promesse de Forneria. »
Un créneau au calme, au téléphone ou en visio — tu choisis l'horaire.
Tarifs

Un seul tarif, zéro surprise

79 € par mois, tout compris. Sans engagement, sans commission Forneria — les 14 premiers jours sont offerts, et le simulateur au-dessus te dit ce que ça peut te rapporter.

Tout compris

Forneria

Toute la machine : vendre, encaisser, produire.

79 €HT / mois

14 jours d'essai · sans engagement

  • Site multi-pages personnalisable (carte, concept, couleurs, logo, photos)
  • Nom de domaine personnalisé & certificat SSL inclus
  • Commande en ligne (emporter, livraison, sur place)
  • Paiement en ligne Stancer — 0 commission Forneria (frais bancaires 0,7 % + 0,15 €)
  • Réservation de table en temps réel
  • Écran cuisine (KDS) + alerte sonore
  • Impression automatique des tickets (CloudPRNT)
  • Photos de bowls générées par IA
  • Statistiques & connexion caisse (SumUp, à venir)

Paiement en ligne : Forneria ne prélève rien sur tes ventes. Seuls les frais bancaires de Stancer s'appliquent — 0,7 % + 0,15 € par transaction (tarif Stancer en vigueur), parmi les moins chers du marché, sans abonnement ni frais fixes.

FAQ

Les questions qu'on nous pose

Rien ne change pour eux : le téléphone continue, et tes habitués gardent leurs habitudes. Simplement, chaque commande qui passe en ligne passe devant les suppléments, les boissons et les desserts — que personne n'a le temps de proposer au téléphone — et enrichit ton fichier client au passage. L'un n'empêche pas l'autre : Forneria vient en plus, pas en remplacement.

C'est parti

Encaisse ce que le téléphone laisse filer

14 jours pour tout essayer, sans carte bancaire ni engagement. Ton site peut être en ligne aujourd'hui — déjà fait, déjà rempli.

Tu préfères en parler d'abord ? Réserve 15 minutes avec Pierre.